今年からは娘と3人での正月。 7ヶ月目になってくると、なんやかんやで意外とまとまった時間が取れないもんだなー。 大晦日の夜中、娘がカミさんと寝静まった時にゴソゴソと料理を作り、元旦の朝も途切れ途切れになりながら、3時ぐらいにようやくおせち完成。 今回の正月メニューは以下のとおり。

●たたきごぼう 　●酢蓮根サーモン 　●紅白かまぼこ 　　（シソ明太子いくらのせ、梅キュウリ） 　●ぎんなん 　●数の子 　●イカのねりウニ和え 　●とりささみ焼き（梅、ゆず胡椒）

●ぶり照り 　●鰻巻き 　●ローストビーフのセリの葉あえ 　●えびとアスパラのだし汁漬け

昨年はカミさん作だったけど、今年はオレ作

●手まり寿司

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