 | |
………………………………………………………… 【材料】 サイコロ牛肉、玉ねぎ、パプリカ、ニンジン、 ニンニク、サラダ菜、ブロッコリ、プチトマト、 新ジャガ(小)、塩、胡椒、鶏ガラスープの素、 ………………………………………………………… |
 |
| 【レシピ】
①玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ニンジンを細切りにして、サラダ油、塩、胡椒、鶏ガラスープの素で炒める。 ②ニンニクスライスをサラダ油で揚げる。 ③新ジャガ(小)を、②のニンニクで風味付けしたサラダ油で素揚げする。 ④サイコロ牛肉を、②のニンニク・サラダ油と、塩、胡椒とで炒めステーキにする。 ⑤皿にサラダ菜を敷き、①の野菜炒めを載せ、その上に④のサイコロ・ステーキを盛る。 ⑥プチトマトと③の素揚げジャガとで飾り付けをし、②のニンニク揚げをまぶして出来上がり。 |
[戻る]