………………………………………………………… ※今日は近所のスーパーで、マグロの解体実演販売なるものをやっていて、大きな柵がお買い得。こーいうのやってると、ついつい釣られて買ってしまうのだ。 　【材料】 まぐろ、アボカド、レモン汁、マヨネーズ、 わさび、納豆、山芋 …………………………………………………………

【レシピ】 (1) まぐろとアボカドのわさびマヨネーズ和え �@アボカドの皮を剥きサイコロ状に切る。酸化防止のためこれにレモン汁を振り、これをわさびとマヨネーズで和える。 �A�@をぶつ切りマグロと和えて出来上がり。 (2)まぐろ納豆 �@ぶつ切りマグロに納豆を載せて出来上がり (2)とろろマグロ �@山芋の皮を剥き、酸化防止のため酢水に漬けておく。 �A�@の山芋をすりおろし、ぶつ切りマグロに載せて出来上がり。

[戻る]