………………………………………………………… 　【材料】 　(1)ハムエッグ 　卵、ベーコン 　(2)グリーンサラダ 　サラダ菜、エンタイブ、プチトマト、キュウリ …………………………………………………………

【レシピ】 (1)ハムエッグ �@フライパンに油を薄く塗り強火で温める。 �Aベーコンをフライパンに載せ、その上に卵を割る。 �Bフライパンにフタをし火を弱火にし、卵を蒸らす。 �C卵の表面がうっすらと白みがかったら出来上がり。 ※新鮮な卵だと白味の部分が沸騰しクレーターのようになるが、ベーコンを敷くことで火力が弱まりきれいに仕上がる。また、ベーコンの塩加減と白味がブレンドされてグッド。 (2)グリーンサラダ �@材料を適当に切って盛り付ける。 �Aお好みのドレッシングで頂く。個人的にはピエトロ・ドレッシングが好き。

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