………………………………………………………… 名古屋では、日本ハムに負けたけどドラゴンズセール。ドラゴンズ４連敗でもセールは楽しい。おっ、豚肉ブロックが安っ。こいつで豚角でも作るか。 【材料】 豚肉ブロック、ネギ、タレ（酒、醤油、砂糖、みりん、刻みニンニク、チューブ生姜、鶏がらスープの素）、胡麻油 …………………………………………………………

【レシピ】 �@豚肉ブロックを大きめに角切りする。これを圧力鍋で表面を強火焼きし、タレを加え、フタを閉めて１５分程圧力でガッとする。 �A圧が下がったらフタを開け、斜め切りしたネギを加え少し煮てたら火を止め、２時間程置いて味を染みさす。 �B食べる直前に火を入れて出来上がり。

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