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………………………………………………………… ボクの誕生日に日本酒を頂いた。おっ、これはこれは大吟醸ではないか！ では早速つまみを作るとしましょうか。 【材料】 まぐろ刺身、アボカド（むにゅっと柔らかなものを選ぶ。固いやつはまだ青臭いのでダメ）、マヨネーズ、わさび、粒マスタード ………………………………………………………… |
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| 【レシピ】
①まぐろ刺身はぶつ切りにする。 ②アボカドは半分に切り、種を取り、皮を剥く。これをスライスして酸化防止のためレモン汁に漬けておく。 ③②のアボカドを一口大に切り、①のまぐろと混ぜる。それをマヨネーズ、粒マスタード、わさびで和えて 出来上がり。 |
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