１１月７（日） 山芋の醤油焼き 【本日のテーマ】 山芋、酒のつまみ 晩飯後に酒を飲みつつまったり気分。ちょこっと口寂しいので、酒のつまみを作ることにした。軽いものが良いので野菜系かな。で、野菜庫をごそごそ。山芋を発見。これを醤油焼きにすることにした。山芋を輪切りにし、フライパンにごま油を敷き両面を炒め、最後に醤油をサッとかけジュっとさせて出来上がり。

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