１月２２日（土） 焼コンニャク 【本日のテーマ】 おでん材の残り材（コンニャク） おでんは一日おいたものが美味い。なので、明日のおでんを作っておくことにした。おやおや、コンニャクが半分程残ってしまったぞ。そーいや、小腹がすいたので、酒のつまみにでもするか。三角に切ったコンニャクを串に刺し、ごま油、輪トウガラシ、醤油で炒め、かつお節をまぶしたら、酒の肴一品できあがり。

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