５月２（月） 菜食ランチ 【本日のテーマ】 あっさり系、ほうれん草、ナス 最近だいぶ暑くなってきた。そろそろソーメンの季節か。今日は、あっさりもの気分。それと先日野菜が沢山送られてきたことだし、野菜オンリーといくかな。ほうれん草とナスを使うことにした。採れたて野菜は、それ自体の味が濃厚なので、あまり手を加えずそのままいただきたい。ということで、ホウレン草のおひたしと焼きナス。これだけだとタンパク質が足りないので納豆を付けて昼食の準備完了。

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