１０月１５（土） ピリ辛味噌鍋 【本日のテーマ】 里芋、ホウレン草、大根、ニンジン 今日カミさんの実家から野菜類他が届いた。里芋、ホウレン草、大根、ニンジン、その他、いろいろとある。最近めっきり秋なので、そろそろ鍋も良いかな。ということで、今晩は野菜を沢山使える鍋。里芋、ホウレン草、大根、ニンジンと鍋とで連想すると、ピリ辛味噌味のイメージが浮かぶ。市場でもそのような需要があるのか、赤味噌豆板醤仕立ての「名古屋コーチンダシのうま味噌ナベ汁」なるものが売っていた。毎年いろいろなナベ汁が出るものである。鍋は簡単。材料を切ってナベ汁でぐつぐつやって出来上がり。

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