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………………………………………………………… 前回の海外出張の帰り道にコペンハーゲンの市内観光ができたが、その時にカフェでブランチをした際のトーストがなかなかお洒落な感じであった。 自家製パンのトーストの上に、１１種類の中から選ぶトッピングを載せてくれて、その上からソースで上手いことデコレーションしてある（この時はローストビーフのオレンジソースがけみたいなものを注文した）。ちょいとマネっこしてみよう。具はスクランブルとソーセージで良いか。ソースの代わりにケチャップでどうだ。 うーむ、お洒落というより豪快な感じになってしまった。 ………………………………………………………… 【材料】 トースト、モーニング・ソーセージ、卵、ピクルス、オリーブ、ケチャップ ………………………………………………………… |
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| 【レシピ】
①トーストにバターを塗る。 ②この上にスクランブル・エッグとソーセージを載せ、ピクルスとオリーブで飾り付けして、ケチャップをかけて出来上がり。 |
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