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………………………………………………………… 昨日の煮込みハンバーグのデミグラス・ソースが残っているので何かに使えないものかな。 そーいえば五穀米も残っていたな。 それなら ドリアにでもしてみるかな。 ………………………………………………………… 【材料】 煮込みハンバーグで残ったデミグラス・ソース、 五穀米、ピザ用モツレラチーズ、カマンベールチーズ、 パルメザンチーズ、パン粉、バター、トマト、パセリ ………………………………………………………… |
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| 【レシピ】
①耐熱容器にサラダ油を塗り、そこに五穀米を敷き詰める。 ②この上にデミグラス・ソースを塗り、ピザ用のモツレラチーズをまぶす。 カマンベールチーズをスライスして所々に載せる（濃厚なチーズ味がアクセントとなって良い）。 パルメザンチーズとパン粉を全体にまぶす（シャクシャク感が出る）。 これに焦げ目をつけるためにスライスしたバターを載せ、スライスしたトマトを載せる。 ③②をガス･オーブンで200度10分程焼いて最後に生パセリをまぶして出来上がり。 |
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