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………………………………………………………… カミさんの実家から送られて来た沢山の野菜。 新鮮なうちにいっぱい食べないと勿体無い。 今日は、ゴーヤとトマト、そして賞味期限まぎわのピンチな卵を使うことにした。 ………………………………………………………… 【材料】 ゴーヤ、トマト、卵、ごま油、中華の素、鶏がらスープの素 ………………………………………………………… |
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| 【レシピ】
①三日月切りにしたゴーヤをごま油でよく炒める。 ②そこに串切りしたトマトを加え、水分が出たところで中華の素と鶏がらスープの素を加え煮込む。 ③②に溶き卵を加えてとじて出来上がり。 |
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