Sunday Cooking



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前日のミネストローネが残っている。
今日はパンの買い置きが無いし、どうしよう?
ご飯を炊いてリゾットにでもしようか?
ご飯は炊けるのに時間がかかるので、パスタにしよう。
ソーセージなんか付けると朝食らしいか?
ソーセージをバターで炒め、 そこにハラペーニョを加え炒める。 これにミネストローネと別湯でしておいたツイストパスタを加え、 隠し味にピエトロ・ドレッシングを混ぜて出来上がり。
スープ系のパスタは、スープがパスタによく絡むよう、ツイストを使用するのが良い。


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