カラットという用語は、キャロブという植物に由来します。キャロブの種は一粒一粒の重さがほぼ等しかったため、ジュエリーの重さを量るための基準として古代文明時代に使用されていました。１つのキャロブの種の重さが１カラットに相当します。
Ｃａｒａｔはジュエリーの重さを意味するのに対し、Ｋａｒａｔは金の純度を意味します。

ダイアモンドは大きいほど希少価値が高く、したがって高価になります。

１カラットのダイアモンドは２分の１カラットのダイアモンドの２倍だと思われがちですが、大きなダイアモンドは、より希少であるために、実際には、その２倍以上の価格になります。（ただし、カラー・クラリティー・カットが一定である場合）

カラットは「大きさ」と混同されますが、実際は「重さ」を意味します。ちなみに大きいダイアモンドが小さいダイアモンドより、より輝いて明るく見えるのは、大きいダイアモンドの光が移動する距離が大きい為であり、これはプリズム効果と呼ばれます。１カラットは０．２グラムに相当します。また、１カラットは１００のポイントに分割されます。０．７５カラットのダイアモンドは７５ポイント、あるいは４分の３カラットのダイアモンドに相当します。