１０月１０日（日） 焼きそば 【本日のテーマ】 ソースもの 散歩に出かけたら近所の神社で祭りをやってた。出店も出ていて、たこ焼きやら焼きそばやら何やらソースの香りがおいしそう。でも、その時は全く腹が減っていなかったので買わずじまいで家に帰ってきた。夕飯時になったらソースの香りが思い出されてきたので、今夜は焼きそば。しまった、キャベツは今朝使い切ってしまった。でも白ネギと万能ネギがこいつらで代用するか。それと少しピンチ気味のシイタケとニンジンも使えて丁度良い。豚肉は冷凍庫に常備してあるので問題なし。これら材料をちゃかちゃかっと炒め、焼きそばを加えソースを絡めれば出来上がり。

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