１１月７日（日） カキ尽くし 【本日のテーマ】 カキ 今日は相方が用事で出かけいて居ないので晩飯はひとり。さて何食うか。こーいう時こそカキだな（相方は貝が食べれないので普段は食えない）。カキをひとりでワンパックとなると結構食いでがある。昨日のご飯が残っているので一品目はカキ雑炊。もう一品はカキの味噌焼き。味噌は、三種の味噌に刻みネギを加え酒でのばす。アルミホイルにこの味噌を敷きカキを載せて強火で焼いて完成。三品目は生ガキのポン酢和え。後はシソの葉とかまぼこの使いかけが残っているので、これらは梅干を挟んで食べとこ。

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