８月１３日（金） エッグマフィン ＆ ジャーマンポテト 【本日のテーマ】 イングリッシュ・マフィン、ジャガイモ 今日の朝食はエッグマフィンにしよう。それとまだまだ沢山あるジャガイモも使っていかないと。朝食に合うジャガイモ料理は何があるかな？よし、ベーコンと炒めてジャーマンポテトといこう。エッグマフィンは、卵とベーコンを両面焼き。マフィンには、バター、マヨネーズ、それと少しタップリ目に粒マスタードを塗り、ベーコン・エッグを挟んだら出来上がり。ジャーマンポテトは、ジャガイモとベーコンをサラダ油で炒め、塩コショウを振れば出来上がり。これでジャガイモが残り７個。なかなか減らんなー。

[戻る]