６月２６日（土） 中華スパ 【本日のテーマ】 ズッキーニ、ナス、ブロッコリー、ピーマン、玉葱 今週は野菜庫に残っている多種の野菜を使い切りたい。ズッキーニとブロッコリーか。そうすると、中華炒めかトマトソース系のパスタか。そうだ、中華炒めをパスタにかけ、中華丼ならぬ中華スパはどうだろうか。それでは早速試してみよう。鶏肉と野菜を、ゴマ油、ショウガ、にんにく、輪切りとうがらしで炒め、最後にとろみをつけて中華風あんかけ完成。こいつをパスタにかけて、中華スパの出来上がり。おやおや、中華にパスタもなかなか合うな。

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