１２月２６日（日） チキンサラダ 【本日のテーマ】 クリスマス料理の余り食材 今晩はクリスマスの余り食材で晩飯。先日スーパーの惣菜屋で香りにつられて買ったクリスマスチキンが、味が濃すぎで食べきれず、一本残ってる。それと、ブロッコリー、サニーレタス、プチトマトも余材がある。チキンは、解体してサラダにすると丁度良いかな。というわけで、チキンサラダに変身。それと昨日のビーフシチューと、おみやげにもらったガーリック・トーストを付ければ晩飯完成。

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