………………………………………………………… ゴールデン･ウェークの夜は、ワインでも飲みながらゆっくりとする。 夕食はワインに合うおつまみ風。 クラッカーに、各種チーズ、スモークサーモン、サラミ、ピクルス、黒オリーブ等を お好みで載せて、オードブルの出来上がり。 スモークサーモンが余ったので、これはサラダにする。 ………………………………………………………… 【材料】 ●オードブル（カナッペ） 好みのクラッカー、カマンベールチーズ、クリームチーズ、スモークサーモン、 サラミ、ピクルス、黒オリーブ、玉ねぎ（スライスしてイタリアンドレッシングに漬けたもの） ●サーモンとタコのサラダ 茹でタコ、スモークサーモン、キュウリ、レタス、玉ねぎ、黒オリーブ、 イタリアンドレッシング

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